福山で記念日や慶事に便利な鮮魚や野菜が旨い店｜観光や出張のお食事も人気

ＪＲ各線福山駅から徒歩十分のところにあるのが
「板前割烹 なかくし」です。
和食一筋に岡山や大阪の名店にて修業を積んだ当代店主は、伝統的な和食をはじめ日本酒やワインとの
好相性な独創的で季節感あふれる料理を提供。
地元福山の名産品でもあるくわいや地場野菜、
瀬戸内の海で水揚げされた新鮮な食材を大切に、
旬のおいしさにこだわった味を作り出しております。
また、器にも造詣が深く、目にもおいしい盛り付けと
お酒の旨さを演出する酒器にてお出ししています。
常連様はもとより、
観光やご出張でいらした初めてのお客様にも
福山の食材とお酒を楽しんでいただけるお店であること。
それが、なかくしの想いです。